Le speciali



Scilla
Fiordilatte di Agerola, genovese di manzo, fonduta di Grana Padano, basilico

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano
16.00 €
La Bazzano
Crema di cipolla rossa, fiordilatte di Agerola, tonno di Cetara Armatore, pomodorini gialli, olive di gaeta, crumble di cipoolla

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
16.00 €
Il Monticchio
Bufala DOP, pomodorini rossi e gialli


14.00 €
La Ripa
Vellutata di zucchine, fiordiatte di Agerola, chips di zucchine, fiori di zucca, fonduta di Provolone del Monaco

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
15.00 €
Le Fiorelle
Provola di Agerola, prosciutto cotto, crocché di patate artigianale, fonduta di provolone del Monaco

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
14.00 €
La Giosa
Fiordilatte, mortadella di Bologna Igp, crema di pistacchio e granella di pistacchio di Bronte

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio
14.00 €
Levante
Provola di Agerola, fiori di zucca, alici di Cetara Armatore , fiocchi di ricotta

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
15.00 €
La Ponente
Fiordilatte di Agerola, salsiccia sale e pepe, pomodorino confit, cacio di Bufala

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
14.00 €
Ponza
Pomodoro del Gargano, stracciatella di bufala pugliese, Prosciutto di Parma 18mesi, basilico.

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
16.00 €
Palmarola
Pomodorini gialli , alici di Cetara Armatore, stracciata di bufala, olive e basilico


16.00 €
La Saponera
Vellutata di zucca, guanciale di nero casertano, straccita di bufala, fili di peperoncino, tarallo campano

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Arachidi, Latte, Frutta a guscio
15.00 €
La Romita
Pesto di basilico di Sperlonga, pomodorini confit, stracciata di bufala , tarallo campano

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Arachidi, Latte, Frutta a guscio
16.00 €
Zannone
Pomodorini gialli , bufala Dop, bottarga di tonno rosso Armatore, zest di limone

Presenza di allergeni: Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte
16.00 €